CYNAMON
Znamy go głownie jako przyprawę kuchenną, która nadaje potrawom charakterystyczny słodkawo- korzenny, lekko piekący smak i silny zapach. Warto go dodawać do potraw również z uwagi na jego niezwykle skuteczne działanie bakteriobójcze.
MAKARON
Musi być ugotowany al dente, bo wtedy jest łatwiejszy do strawienia. Wrzuca się go do garnka z dużą ilością wrzącej wody. Przed końcem gotowania soli się go, natomiast dzięki łyżce oleju dodanej w trakcie gotowania nie będzie się sklejał. Trzeba go gotować z uchyloną pokrywką, pod przykryciem będzie kipiał, a bez przykrywki nie będzie się gotował.
CHRZAN
Stosowany jako przyprawa, przyśpiesza procesy trawienne, ma działanie moczopędne, bakteriobójcze i grzybobójcze. Okład z miazgi uśmierza ból. Warto również docenić jego walory smakowe. Ryba zawinięta w liść chrzanowy i upieczona na grillu jest wyjątkowo smaczna.
CYKORIA
Aby nie była gorzka, trzeba ją włożyć na chwilę do gorącej wody, a następnie wyciąć głąb. Program minimum to jest dokładne wykrojenie głąba.
JAJKA
Świeże jajko włożone do szklanki z wodą opada na dno, tygodniowe unosi się na powierzchni. Aby nie popękało w czasie gotowania, należy je włożyć do zimnej, osolonej wody. Skorupka łatwo odejdzie, jeśli po ugotowaniu ostudzimy jajko w zimnej wodzie. Sadzone jajka będą szkliste, jeśli nie osolimy ich na patelni, a dopiero na talerzu.
