JAJKA
Świeże jajko włożone do szklanki z wodą opada na dno, tygodniowe unosi się na powierzchni. Aby nie popękało w czasie gotowania, należy je włożyć do zimnej, osolonej wody. Skorupka łatwo odejdzie, jeśli po ugotowaniu ostudzimy jajko w zimnej wodzie. Sadzone jajka będą szkliste, jeśli nie osolimy ich na patelni, a dopiero na talerzu.
