Nie wolno ich przechowywać w lodówce ani zamkniętych w plastikowej torbie. Lekko przywiędłe można odświeżyć, wkładając je do zimnej wody. Są skutecznym lekiem na zaczerwienienia skóry i różnego rodzaju swędzące alergiczne uczulenia. Wystarczy chore miejsce przetrzeć plasterkiem świeżego ziemniaka.